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はぜ掛け


おはようございます 本日の営業時間は11:30から22:00です

9月よりの営業時間は

●お昼 11:30~16:00(ラストオーダー15:30) ●夜 18:00~22:00(ラストオーダー21:30) ●火曜日定休日 ※ 9/6(火)は営業

とさせていただきます

百瀬食堂のご飯は、清流の流れる長野県松本波田町産の「はぜ掛け」コシヒカリを使用しています。

「はぜ掛け」とは稲刈り後、藁ごと木組みに架け天日干する乾燥方法。

手間ひまはかかりますが藁の栄養も蓄積され、とても美味しいお米になります。 おかわりもどうぞ!


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