7/28(金)~のお肉・お魚ランチ、スペシャルのご紹介です。
まずは、お肉ランチ・スペシャル
豚しゃぶ生姜ソース・サラダ添え
こちらの豚しゃぶは国産のもち豚2種類を使用(バラ、肩ロース)しております。焼き野菜と食感が異なる2種類の豚しゃぶの上にサラダを添えて、ピリッとさわやかな自家製生姜ソースがたっぷりかかっています。
次に、お魚ランチ・スペシャルのご紹介。
わらさのパン粉焼き・梅肉ソース
”わらさ”は、別名メジロ、ガンドと呼ばれ、ぶりの出世魚です。お魚と梅のソースのマッチは、とても美味しく、まさにご飯のおかずにぴったりな一品です。
また、金曜日限定シェフのカレーのトッピングに”カツ”も追加されました。