• hmomose

サゴチの白ごま焼き


台風24号が近づいていますね。

今晩、深夜に東京上陸!

被害が出来るだけ最小限である事を祈りつつ。。。

皆様、くれぐれもお気を付けてくださいね。

本日も、ランチ・ディナー共に

通常営業です。

今週のお魚のメニューは

『サゴチの白ごま焼き』です。

腹面に白ごまをたっぷりつけて、

両面半々同じくらい焼きます。

季節の焼き野菜もふんだんに添えて、

白ごまソースをかけてお召し上がりいただけます。

サゴチは鰆のこども

ふんわり、上品な食感です。

新米は来週あたりになる予定です。

阿佐谷ジャズストリート、御予約絶賛受付中です。


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